Günümüzde çocukların vitamin, mineral ve antioksidanlardan zengin taze sebze, süt, doğal et ve meyveleri yeterince tüketmemeleri nedeniyle gelişmiş Batı ülkelerinde vitamin - mineral şuruplarının tüketimi gün geçtikçe artmaktadır. Endüstriyel toplumlarda yaşayan çocuklar yeterince beslense bile, doğal ve organik tarım yaygın olmadığından vitamin ve mineral eksiklikleri subklinik seviyelerde sık olarak görülebilmektedir. En çok arzu edileni tabiiki vitamin, mineral ve antioksidanların doğal besinlerden alınmasıdır. Ancak endüstri toplumlarında tüketilen besinlerdeki vitamin, mineral ve antioksidan düzeyleri tahmin edilenin oldukça altındadır. Bu nedenlerle artık gelişmiş ülkelerde şurup veya tonik şeklinde yeni teknoloji vitamin, mineral ve antioksidan kombinasyonları hazırlanmaktadır.

Vitamin-Mineral takviyesi seçerken dikkat edilmesi gerekenler:
Vitamin, mineral ve antioksidan takviyelerin seçiminde en önemli kriter biyoyararlanım; yani alınan ürünün içerisindeki moleküllerin vücut tarafından etkin olarak kullanılabilmesidir. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki; vitamin, mineral ve antioksidan için ürünün sıvı nitelikte olması ve hammedelerin organik formda olması ürünün biyoyararlanımını arttırmaktadır. Bunun birçok sebebi bulunmatadır. En önemlisi tablet, kapsül, çiğneme tableti ve efervesan formlarında etken moleküller birçok koruyucu ve bağlayıcıyla beraber kombine haldedir. Molekülün sindirim sistemi içerisinde öncelikle koruyucu ve bağlayıcıların ayrılması, daha sonra katı formdan homojenize sıvı hale dönüşerek emilebilir olması gerekmektedir. Yani emilimin gerçekleşmesi için ürünün çok çeşitli aşamalardan geçmesi zorunludur.

Moleküller sindirim asitleri ve enzimleri tarafından ne kadar çok aşamadan geçerse geçsin bozunuma uğrama ve tam sindirilememe olasılığıda o oranda artmaktadır. Oysaki sıvı formlarda moleküller sindirime hazır homojenize olarak vücuda sunulmakta ve birçok işlemden geçmek zorunda kalmadan rahatça sindirilebilmektedir.

Vitaminler mutlaka mineraller ile birlikte alınmalıdır !!
Beslenme vemetabolizma konusundaki araştırmaların fikir birliğine vardığı önemli gerçek şudur ki; vitaminler mutlaka mineraller ile birlikte alınmalıdır. Örneğin B5, B6, B11 veya B12 vitamini içermeyen bir B kompleksinin etkinliği tam olamamaktadır. Çinko, C ve A vitaminleri ile; Selenyum, E vitamini ile; Krom, C vitamini ile; İyot, A vitamini ile birlikte alınırsa her birinin etkinliği daha yüksek olmaktadır. C vitamini, A, B kompleks ve E vitaminlerinin molekül yapılarının korunması için gereklidir. Bu ve bunun gibi sayılabilecek çok çeşitli nedenlerden ötürü bir multivitamin şurubunda en azından A, B kompleks, C, D, E vitaminleri ile Çinko, Selenyum, İyot ve Krom mutlaka birarada bulunmalıdır. 2006 yılından önce hammade kalitesindeki yetersizlikler ve teknolojideki eksiklikler nedeniyle şuruplarda tüm vitamin ve minerallerin birarada bulunması mümkün değildi. Ancak gelişen teknoloji ile beraber 2006'dan itibaren bunun değiştiğini ve artık Avrupa'da yeni nesil şurupların üretildiğini gözlemliyoruz.

Yüksek teknoloji vitamin-mineral şurubu ne demektir?
Avrupa'da organik kimya ve biyoteknolojideki hızlı gelişmeler, şuruplarda kullanılan vitamin ve mineral hammaddelerinin kalitesini arttırmıştır. Tüm vitamin ve mineraller, dayanıklıkları ve biyoyararlanımları yüksek, bununla beraber organik formda ve doğada bulunan orjinal şekillerinde elde edilebilir olmuştur. Bu tür kaliteli hammaddeler kullanılarak Avusturya'da 2006 yılında üretilmeye başlanan yeni teknoloji şurup Vitagil'de, tüm vitamin ve mineraller organik formda ve sindirime hazır şekilde sunulmaktadır. Ayrıca Vitagil içeriisndeki her bir vitamin ve mineralin dayanıklıkları bu oknuda dünyanın en ileri ve en pahalı kalite kontol sistemi olan Agilent Teknolojileri ile test edilmektedir. Bu sayede şurubun kapağı açıldıkltan sonra, son kullanma tarihine kadar içerdiği her bir vitamin ve mineralin bozunuma uğramadığı ve dozunun azalmadığı ispat edilebilmektedir.

Prof. Dr. Med. Friedrich KRAUSE (Ulm Üniv.)
Allergo İlaç Ltd.
Ürün Müdürü & Farmakovijilans Sorumlusu